2005年 06月 22日
梅干 |
この歳になってはじめての梅干作りに挑戦するためです(笑)
結婚前は実家の母が作っていたし、結婚後は義母の手作りの梅干を分けてもらっていたので用が足りていたんです。
ところがここ数年義母の身体が弱り作れなくなってしまいました。
2、3年は市販の物ですませましたが、やはり義母が作ってくれた梅干の味が忘れられず作る決心をしたんです。
梅干用の容器、重石、落とし蓋、塩、焼酎の準備は完了。
画像は土用干し用に買ったざるの上で赤く色づくのを待っている梅たち。
日中風通しの良いリビングのテーブルの上に置いているので部屋中梅の実のあまーい香りが漂っています。
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コンフェデ杯対ブラジル戦が今日未明だと思って早寝しました。
明日(現地時間の22日)だったんですね・・・(汗)
なので今ワールドユース選手権決勝トーナメントを見てます(爆)
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by azumihazumi
| 2005-06-22 04:05
| 日々