2006年 02月 05日
長男のリクエストは・・・ |
家族のお誕生日には本人のリクエストのケーキと手料理を作る事になっています。
昨日は長男の25回目のBirthday。
平日は仕事が忙しくて夕食はもちろん朝食もまともに取る事はない長男ですが
今回の誕生日は土曜日なので家族揃ってスタンバイ。
ところが当日(土曜日)は友人達がお祝いをしてくれると言うので、家族でのお祝いは日曜日の今日になりました。
本人のリクエストはイチゴタルトとステーキ。
とても25歳とは思えないほど子供らしい(爆)リクエストでしょ。
でも作る側にとっては楽チンで良かった~(笑)
イチゴタルト。今日はちゃんと全体に乗ってますよ、イチゴ(笑)
彩りにブルーベリーとミントの葉を添えました。
イチゴのジュレが少なくてマダラです・・・(汗)
こちらはワンプレートの前菜。
・アボカドとマグロ、チーズのマリネ
モトヤパンケーキリストランテで食べたアボカドのサラダが美味しかったので再現してみました。マグロを入れたほうが彩りがいいかなと思って追加。マリネ液は塩づけケッパーと玉ねぎとアンチョビ・オリーブオイル・ワインビネガー・塩・胡椒です。
・牡蠣の味噌グラタンポテト添え
・カボチャのガーリックソテー
・ブロッコリーのサラダ
後はヒヨコマメ、プチトマト、レタスのサラダ・ガーリックバケットとステーキでした。
四捨五入すればもう30歳です。いろいろ頑張ってね~!
◆Home Azumi......◆→こちら
昨日は長男の25回目のBirthday。
平日は仕事が忙しくて夕食はもちろん朝食もまともに取る事はない長男ですが
今回の誕生日は土曜日なので家族揃ってスタンバイ。
ところが当日(土曜日)は友人達がお祝いをしてくれると言うので、家族でのお祝いは日曜日の今日になりました。
本人のリクエストはイチゴタルトとステーキ。
とても25歳とは思えないほど子供らしい(爆)リクエストでしょ。
でも作る側にとっては楽チンで良かった~(笑)
彩りにブルーベリーとミントの葉を添えました。
イチゴのジュレが少なくてマダラです・・・(汗)
・アボカドとマグロ、チーズのマリネ
モトヤパンケーキリストランテで食べたアボカドのサラダが美味しかったので再現してみました。マグロを入れたほうが彩りがいいかなと思って追加。マリネ液は塩づけケッパーと玉ねぎとアンチョビ・オリーブオイル・ワインビネガー・塩・胡椒です。
・牡蠣の味噌グラタンポテト添え
・カボチャのガーリックソテー
・ブロッコリーのサラダ
後はヒヨコマメ、プチトマト、レタスのサラダ・ガーリックバケットとステーキでした。
四捨五入すればもう30歳です。いろいろ頑張ってね~!
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by azumihazumi
| 2006-02-05 23:03
| うちごはん